▼グミのおすすめ度
「高江洲そば（たかえすそば）」は元祖ゆし豆腐そば店として、とっても有名。
あっさりやさしい味の「ゆし豆腐そば」がいただけます。
ポイントは、
- ふわぷるのゆし豆腐
- あっさり豚骨ベースのスープ
- ほろほろとろけるお肉
です。
午前中から地元民でにぎわっていました！
今回の記事では、高江洲そばのおいしさをたっぷりとレポートします。
「高江洲そば」は安室奈美恵さんもおすすめした店！沖縄の人気ゆし豆腐そば屋
元祖ゆし豆腐そば「高江洲そば」は、創業1970年の老舗そば店。
「ゆし豆腐そば」を初めて考案したお店として有名で、沖縄の観光ガイドブックにたびたび登場している人気店！
過去には、安室奈美恵さんもテレビでおすすめしていたお店です。
高江洲そばで1番人気のメニューは、ゆし豆腐そば。
ゆし豆腐は、鮮度が大切で日持ちしないため、数量限定となっています。
そのため、ゆし豆腐そばは、14時ころに売り切れることもあるそう。
確実に食べたい方は、ぜひ早めの時間帯に訪れてみてくださいね。
雰囲気は明るい食堂のよう！高江洲そばは午前中から大人気
高江洲そばは、食堂のような雰囲気です。
店内は明るくアットホーム。
壁には芸能人や有名人のサインがたくさん飾られています。
わたしは週末の11時前に行ったのですが、店内は大賑わい。
観光客の方よりも、地元客が多く来ている印象でした。
朝10時台でも混みあっていて驚き！
人気店ですね！
座席タイプは、カウンター席、テーブル席、座敷席があります。
席数も多く、回転が早いので、少し並んでいてもそこまで待つことなく座れそうです。
高江洲そばの人気メニューは「ゆしどうふそば」3サイズから選べる
高江洲そばのメニューはこちらです。
そばのメニューは、
- ゆしどうふそば（特大）750円（大）650円（中）550円
- そば（特大）750円（大）650円（中）550円
- ソーキそば（特大）960円（大）800円（中）700円
- 中味そば（特大）960円（大）800円（中）700円
です。
そばは3サイズから選べます。
そのほかにも、
- ライス：110円
- ジューシー：110円
- おにぎり（梅・味噌・鮭）：90円
- 天ぷら（イカ・魚・野菜・イモ）：80円
もあります。
大人気「ゆしどうふそば」を食べたわたしの感想－浦添市の沖縄そば
ゆしどうふそば(大)650円
わたしは人気メニューの「ゆしどうふそば」の大サイズをいただきました。
注文時、お店の方に中サイズは少ないと言われたので、大サイズを頼みました。
大だとちょっと多かったかな。
トッピングの具は、ゆし豆腐、軟骨ソーキ、玉子焼き、昆布、小ネギ。
別添えで紅ショウガ。
ゆしどうふそばは、ふわっふわぷるぷるのゆし豆腐がたっぷりとのっています。
豚骨ベース×昆布のすっきり塩系スープに、お豆腐のスープ！？がしみ出てよくあいます。
朝からするりと食べられる、あっさりやさしいお味です。
お肉はほろほろとろける軟骨ソーキです。
1口サイズのお肉がたくさん入っていました。
クセもなくおいしい。
麺は、照喜名製麺所の平打ち縮れ麺。
昔ながらの沖縄そばの麺っぽく、ほんの少しコシもあります。
縮れ麺なので、スープとよくからみます。
テーブルには、コーレーグスと七味唐辛子もありました。
お好みでアレンジしてみてくださいね。
高江洲そばの場所は沖縄県浦添市！浦添総合病院近く
高江洲そばは、沖縄県の浦添市の国道251号線近くにあります。
浦添総合病院や浦添大公園付近です。
地図はこちら。
那覇空港からは、車で20分ちょっとでアクセスできます。
おしゃれなショップが集まっている「港川外国人住宅」エリアとあわせて立ち寄るのもおすすめです。
高江洲そばの駐車場は広めのスペース！約15台OK
高江洲そばの駐車場はゆったり広め。
お店の目の前と建物の横に、あわせて15台ほどあります。
お店の回転は早いので、満車でも少し待つと空く可能性が高いです。
まとめ：沖縄でゆし豆腐そばを食べるなら高江洲そば！朝から人気の沖縄そば屋
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
浦添市の人気沖縄そば屋「元祖ゆし豆腐そば 高江洲そば」をご紹介しました。
ポイントは、
- ふわっふわぷるぷるのゆし豆腐
- あっさり豚骨ベースのスープ
- ほろほろとろける軟骨ソーキ
です。
ぜひ早めの時間帯に訪れて、絶品ふわふわゆし豆腐そばを味わってみてくださいね。
ちょっと遅めの朝ごはんにもぴったりですよ。
▼沖縄そばのランキング記事はこちら。
【地元民厳選】おすすめ沖縄そばランキングTOP10！王道から進化系まで
店舗詳細：元祖ゆし豆腐そば高江洲そば
| 元祖ゆし豆腐そば高江洲そば | |
|---|---|
| 住所 | 〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖3丁目36−1 |
| 地図 | GoogleMapで開く |
| 営業時間 | 10:00～16:00（売切れ終了） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話 | 098-878-4201 |
| 座席数 | 約50席 |
| 駐車場 | 無料駐車場あり（約15台） |
| WEB | – |
